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La préparation pour pain de Complet vous permettra d'obtenir un pain complet riche en fibre et en goût.
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Politique de livraison
La préparation pour pain de Complet vous permettra d'obtenir un pain complet riche en fibre et en goût.
Recette : 500g de préparation, 9g de sel, 1/2 sachet de levure boulangère, 300g d'eau. Pétrir pendant 15min. Laisser reposer pendant 30 à 60min (la pâte doit doubler de volume). Dégazer et mettre en forme. Laisser reposer 60 à 90min (la pâte doit doubler de volume). Inciser le dessus du pain et cuire à 240°C pendant 25 à 35min. Sortir et laisser refroidir avant de couper.
ingrédients : farine complète de BLÉ local, farine de SEIGLE, GLUTEN de BLÉ, farine de BLÉ malté, enzymes.
Allergènes : GLUTEN
origine : UE et Hors UE
La préparation pour pain Moissonné est sans graines, composé de flocons de blé et d'avoine lui donne une mie un peu craquante.
La préparation pour pain de Campagne vous permettra d'obtenir un pain de campagne coloré et riche en goût.
La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.
L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...
Appelé également lin jaune, la saveur du lin doré rappelle celle de la noix...
La levure de boulanger Saf-instant est simple d'utilisation puisqu'elle ne nécessite pas de délayage.
Le millet est une graine originaire d'Afrique. Elle est cultivée en France jusqu'au XVIIIéme siècle puis peu à peu remplacée par le blé. Cette petite graine est considérée comme un féculent comme le riz ou les pâtes.
Excellentes pour votre santé, les graines de tournesol sont riches en antioxydants et en phosphore.
La Semoule de blé dur est surtout utilisée pour la réalisation de pâtes fraiches italiennes.Elle est aussi l'ingrédient de base de la semoule de couscous.
Les flocons d'avoine sont depuis longtemps consommés dans les pays anglo-saxons et nordiques..
Le Muesli Extra-Fruits est un mélange subtil de raisins secs, d’ananas, de papayes, d’abricots, de flocons de blé, d’avoine et d’orge, de pétales de maïs, d’amandes et de noisettes...
Les graines de sésame sont très utilisées pour mettre sur les pains...
La farine de blé tendre demi-complète Type 110 est une farine panifiable et riche en fibres...
La préparation pour pain de Complet vous permettra d'obtenir un pain complet riche en fibre et en goût.