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La farine de maïs donnera à vos préparations une couleur jaune.
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La farine de maïs donnera à vos préparations une couleur jaune.
Elle s'intègre à vos pains mais aussi vos pâtisseries et gâteaux. Elle sera aussi utilisée pour vos wraps maison et autres galettes.
Faites vous plaisir en cuisinant un délicieux Millas (gâteau de maïs), spécialité du Sud-ouest de la France.
ingrédient : farine de maïs
Origine : Allemagne
sans gluten
Le seigle est une céréale proche du blé. Riche en fibre, elle sera un bienfait pour votre santé.
La farine de blé tendre complète Type 150 est une farine panifiable...
Appelé également lin jaune, la saveur du lin doré rappelle celle de la noix...
La préparation pour pain de Campagne vous permettra d'obtenir un pain de campagne coloré et riche en goût.
La préparation pour pain Moissonné est sans graines, composé de flocons de blé et d'avoine lui donne une mie un peu craquante.
La préparation pour pain Picograin possède un goût très typé de levain...
Le Muesli croquant est un mélange de croustillant d’avoine et de noix de coco, de pommes, raisins et bananes déshydratées, de graines de tournesol et de noisettes grillées et hachées.
La préparation pour pain Nordique est un mélange de farine de blé et de seigle, des graines de tournesol, courge et lin doré et de sons d'avoine.
Le sarrasin ou faussement appelé "blé noir" n'est pas une céréale et ne contient pas de gluten,ce qui le rend donc NON panifiable.
La farine de blé tendre Type 80 (ou Bise) est une farine panifiable...
Le Muesli croquant chocolat est un délicieux mélange d’avoine, de noix de coco, pommes, raisins et bananes déshydratées, de graines de tournesol et de noisettes grillées et hachées. Le tout enrichi de pépites de chocolat noir pour plus de plaisir !...
La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.
La farine de blé tendre demi-complète Type 110 est une farine panifiable et riche en fibres...
C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...
La farine de maïs donnera à vos préparations une couleur jaune.