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La préparation pour pain de Campagne vous permettra d'obtenir un pain de campagne coloré et riche en goût.
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La préparation pour pain de Campagne vous permettra d'obtenir un pain de campagne coloré et riche en goût.
Recette : 500g de préparation, 9g de sel, 1/2 sachet de levure boulangère, 300g d'eau. Pétrir pendant 15min. Laisser reposer pendant 30 à 60min (la pâte doit doubler de volume). Dégazer et mettre en forme. Laisser reposer 60 à 90min (la pâte doit doubler de volume). Inciser le dessus du pain et cuire à 240°C pendant 25 à 35min. Sortir et laisser refroidir avant de couper.
ingrédients : farine de BLÉ, farine de SEIGLE, issus de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, farine de BLÉ malté, enzymes.
Allergènes : GLUTEN
Origine : UE et hors UE
La préparation pour pain Nordique est un mélange de farine de blé et de seigle, des graines de tournesol, courge et lin doré et de sons d'avoine.
Mélanges de farines et graines pour la préparation de pain spécial Triple Alliance
Le millet est une graine originaire d'Afrique. Elle est cultivée en France jusqu'au XVIIIéme siècle puis peu à peu remplacée par le blé. Cette petite graine est considérée comme un féculent comme le riz ou les pâtes.
La préparation pour pain 14 céréales et graines est riche et gourmand. Aux saveurs fortes, due à la richesse en céréales et graines.
Appelé également lin jaune, la saveur du lin doré rappelle celle de la noix...
Excellentes pour votre santé, les graines de tournesol sont riches en antioxydants et en phosphore.
Les flocons d'avoine sont depuis longtemps consommés dans les pays anglo-saxons et nordiques..
La préparation pour pain 6 céréales 3 graines vous donnera un pain léger en bouche à la mie fraîche et fondante.
Le seigle est une céréale proche du blé. Riche en fibre, elle sera un bienfait pour votre santé.
L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...
La préparation pour pain Moissonné est sans graines, composé de flocons de blé et d'avoine lui donne une mie un peu craquante.
La farine de blé tendre demi-complète Type 110 est une farine panifiable et riche en fibres...
La Semoule de blé dur est surtout utilisée pour la réalisation de pâtes fraiches italiennes.Elle est aussi l'ingrédient de base de la semoule de couscous.
La préparation pour pain Graine de Champion vous donnera un pain fondant en bouche et riche en graines.
Le Muesli Extra-Fruits est un mélange subtil de raisins secs, d’ananas, de papayes, d’abricots, de flocons de blé, d’avoine et d’orge, de pétales de maïs, d’amandes et de noisettes...
La préparation pour pain de Campagne vous permettra d'obtenir un pain de campagne coloré et riche en goût.