Sons de blé

La farine de blé tendre Type 65 est une farine panifiable...

La préparation pour pain Multicéréales sans graines est riche en fibres et est dépourvue de graines. Il vous donnera un pain à la mie alvéolée et fondante.

La saveur du lin brun rappelle celle de la noix. On peut les consommer crues, cuites ou rôties.

La farine de blé tendre Type 80 (ou Bise) est une farine panifiable...

C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...

Le Muesli croquant est un mélange de croustillant d’avoine et de noix de coco, de pommes, raisins et bananes déshydratées, de graines de tournesol et de noisettes grillées et hachées.

La farine de blé tendre demi-complète Type 110 est une farine panifiable et riche en fibres...

Le sarrasin ou faussement appelé "blé noir" n'est pas une céréale et ne contient pas de gluten,ce qui le rend donc NON panifiable.

Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !

La farine de blé tendre Type 55 est une farine panifiable...

Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !

Appelé également lin jaune, la saveur du lin doré rappelle celle de la noix...

La préparation pour pain 14 céréales et graines est riche et gourmand. Aux saveurs fortes, due à la richesse en céréales et graines.

La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.

La préparation pour pain Graine de Champion vous donnera un pain fondant en bouche et riche en graines.

La préparation à Pizza est un mélange de blé et de seigle.