Le riz long blanc de Camargue est tendre et de saveur neutre...

La semoule de maïs pour polenta vous permettra de faire une délicieuse polenta traditionnellement originaire d'Italie.

Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.

Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..

Très utilisé dans les pays orientaux, il se consomme comme les pâtes et le riz...

Riz rond de Camargue pour risotto...

La préparation pour Spätzle et un mélange idéal pour faire de délicieux Spätzle alsacien.

Le millet est une graine originaire d'Afrique. Elle est cultivée en France jusqu'au XVIIIéme siècle puis peu à peu remplacée par le blé. Cette petite graine est considérée comme un féculent comme le riz ou les pâtes.

Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..