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La farine de blé tendre Type 80 (ou Bise) est une farine panifiable...
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Farine de blé T65
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Politique de livraison
La farine de blé tendre Type 65 est une farine panifiable et convient tout particulièrement pour les pains blancs et les pâtes levées (brioches, pizza...) ainsi que pour vos nouilles maisons.
Elle sera parfaite pour vos pains et baguettes "Tradition".
Plus le chiffre est élevé "taux de cendres" (T55, T65, T80,T110, T150), plus votre pain aura une mie compacte et une couleur foncée et plus votre pain sera riche en fibres.
Pour vos pâtes levées et pains, utilisez avec de la levure de boulanger fraiche ou déshydratée.
ingrédients : farine de blé
Allergène : Gluten
Origine : Moselle (France)
vegan
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