Sons d'avoine

Appelé également lin jaune, la saveur du lin doré rappelle celle de la noix...

L'épeautre est l'ancêtre du blé.

La préparation pour pain Multicéréales sans graines est riche en fibres et est dépourvue de graines. Il vous donnera un pain à la mie alvéolée et fondante.

Le sarrasin ou faussement appelé "blé noir" n'est pas une céréale et ne contient pas de gluten,ce qui le rend donc NON panifiable.

C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...

La préparation pour pain 6 céréales 3 graines vous donnera un pain léger en bouche à la mie fraîche et fondante.

La préparation pour pain Graine de Champion vous donnera un pain fondant en bouche et riche en graines.

La farine de blé tendre Type 55 est une farine panifiable...

La saveur du lin brun rappelle celle de la noix. On peut les consommer crues, cuites ou rôties.

Le son de blé est l'enveloppe du grain de blé...

La préparation pour pain Moissonné est sans graines, composé de flocons de blé et d'avoine lui donne une mie un peu craquante.

Les Noisettes pimentées sont cultivées et enrobées dans le Lot-et-Garonne par La Maison De La Noisette.

Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !

Excellentes pour votre santé, les graines de tournesol sont riches en antioxydants et en phosphore.

La préparation à Pizza est un mélange de blé et de seigle.

Les cerneaux de noix ont de nombreux bienfaits pour notre corps.