Préparation pour pain spécial Graine de Champion

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La préparation pour pain Graine de Champion vous donnera un pain fondant en bouche et riche en graines.

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Description
Détails du produit

La préparation pour pain Graine de Champion vous donnera un pain fondant en bouche.

Il contient de la farine de blé et 6 graines ( tournesol, lin brun, lin jaune, millet, sésame et pavot).

Recette : 500g de préparation, 9g de sel, 1/2 sachet de levure boulangère, 300g d'eau. Pétrir pendant 15min. Laisser reposer pendant 30 à 60min (la pâte doit doubler de volume). Dégazer et mettre en forme. Laisser reposer 60 à 90min (la pâte doit doubler de volume). Inciser le dessus du pain et cuire à 240°C pendant 25 à 35min. Sortir et laisser refroidir avant de couper.

ingrédients : farine de blé, graines (9,5%) dont tournesol, lin brun, lin jaune, millet, sésame et pavot, gluten de blé, germes de blé stabilisé, farine de céréales toastées, farine de malt torréfié, farine de blé malté, antioxygène E300, alpha amylase.

Allergènes : gluten, sésame

Origine: France, UE et Hors UE

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