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Le son de blé est l'enveloppe du grain de blé...
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Le son de blé est l'enveloppe du grain de blé.
Il est connu pour son effet extrêmement bénéfique sur le transit intestinal. Du fait de sa constitution en fibres cellulosiques insolubles, il agit par action mécanique douce sur le transit et le régularise.
Pour le consommer, il vous suffit de l'ajouter à vos pains et pâtisseries.
ingrédient : son de blé
Allergène: Gluten
Origine: Moselle (France)
La préparation pour pain Multicéréales sans graines est riche en fibres et est dépourvue de graines. Il vous donnera un pain à la mie alvéolée et fondante.
Les flocons d'avoine sont depuis longtemps consommés dans les pays anglo-saxons et nordiques..
La saveur du lin brun rappelle celle de la noix. On peut les consommer crues, cuites ou rôties.
C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...
La préparation pour pain Moissonné est sans graines, composé de flocons de blé et d'avoine lui donne une mie un peu craquante.
La levure de boulanger Saf-instant est simple d'utilisation puisqu'elle ne nécessite pas de délayage.
La préparation pour pain de Campagne vous permettra d'obtenir un pain de campagne coloré et riche en goût.
La préparation pour pain Nordique est un mélange de farine de blé et de seigle, des graines de tournesol, courge et lin doré et de sons d'avoine.
Ces petits graines, de couleur bleue-noire, sont très utilisée en topping sur des pains ou des biscuits apéritifs...
Le Muesli croquant chocolat est un délicieux mélange d’avoine, de noix de coco, pommes, raisins et bananes déshydratées, de graines de tournesol et de noisettes grillées et hachées. Le tout enrichi de pépites de chocolat noir pour plus de plaisir !...
Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !
Les Noisettes salées sont cultivées et enrobées dans le Lot-et-Garonne par La Maison De La Noisette.
La graine de chia est une petite graine noire très riche en fibre et en oméga 3...
Le Muesli Extra-Fruits est un mélange subtil de raisins secs, d’ananas, de papayes, d’abricots, de flocons de blé, d’avoine et d’orge, de pétales de maïs, d’amandes et de noisettes...
Les Noisettes pimentées sont cultivées et enrobées dans le Lot-et-Garonne par La Maison De La Noisette.
Le son de blé est l'enveloppe du grain de blé...