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La Poudre de Noisettes est obtenue par broyage de noisettes décortiquées.
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La Poudre de Noisettes est obtenue par broyage de noisettes décortiquées.
La noisette française est particulièrement appréciée par les pâtissiers pour son goût et son arôme excellent, franc et caractéristique de la noisette.
Idéale pour toutes vos préparations pâtissières comme la frangipane, cakes, cookies... mais aussi vos pâtes à tartiner maison !
N'hésitez pas à en faire du "lait" ou de la crème de noisettes très facile à réaliser.
ingrédient : noisettes
Producteur : La Maison de la noisette
Allergène : noisette
Origine : Lot et Garonne (France)
sans gluten
Les vermicelles au chocolat sont une décoration croquante pour toutes vos pâtisseries et viennoiseries...
Le sucre en grains ou sucre perlé est idéal pour vos chouquettes, brioches, tropéziennes...
La cannelle est une épice connue et utilisée depuis l'antiquité, où elle était plus employée pour ses vertus médicinale que pour ses propriétés culinaires.
Le sucre de canne roux clair est légèrement raffiné donc débarrassé d'une partie de sa mélasse ce qui lui donne un aspect plus clair que le sucre roux complet.
La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.
Les raisins secs Sultanines ou Sultana, sont des raisins très riches en goût.
La noisette française est particulièrement appréciée par les pâtissiers pour sa forme, son goût et son arôme excellent, franc et caractéristique de la noisette.
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La Poudre de Noisettes est obtenue par broyage de noisettes décortiquées.