L'amande française a un goût incomparable par rapport à celle de Californie par exemple. Elle est croquante et parfumée !

La farine de blé tendre Type 65 est une farine panifiable...

La Poudre de Noisettes est obtenue par broyage de noisettes décortiquées.

La farine de blé tendre Type 80 (ou Bise) est une farine panifiable...

Le sucre de canne roux complet foncé se dissout lentement et ajoute une délicieuse touche croustillante à vos pâtisseries.

La farine de blé tendre demi-complète Type 110 est une farine panifiable et riche en fibres...

Le sucre de canne roux clair est légèrement raffiné donc débarrassé d'une partie de sa mélasse ce qui lui donne un aspect plus clair que le sucre roux complet.

La farine de blé tendre complète Type 150 est une farine panifiable...

Le sucre vanillé est un mélange de sucre et de gousses de vanille mixées.

Topping pour pain Salsa... ou autre !

La semoule de blé tendre est très utilisée dans notre région avec ces délicieux Griesknepfle...