Sucre vanillé

L'amande française a un goût incomparable par rapport à celle de Californie par exemple. Elle est croquante et parfumée !

La Poudre de Noisettes est obtenue par broyage de noisettes décortiquées.

L'anis une épice qui était déjà cultivée et utilisée en Égypte et en Grèce.

Le sucre en grains ou sucre perlé est idéal pour vos chouquettes, brioches, tropéziennes...

Les pépites de chocolat blanc sont résistantes à la cuisson et seront parfaites pour vos pâtisseries.

Les raisins de Corinthe sont de petits raisins qui s'intègrent parfaitement à toutes sortes de plats et pâtisseries.

Les canneberges (cranberry) sont de petites baies légèrement acidulées qui se prêteront à toutes vos fantaisies culinaires.

Les spéculoos d'épeautre bio vous offrent le goût rustique de l'épeautre et l'arôme des épices pour toutes vos pauses gourmandes.

Les raisins secs Sultanines ou Sultana, sont des raisins très riches en goût.

Le sarrasin ou faussement appelé "blé noir" n'est pas une céréale et ne contient pas de gluten,ce qui le rend donc NON panifiable.

Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi.

La préparation pour Muffins chocolat est si simple à utiliser que vous ne pourrez plus vous en passer!

Le sucre de canne roux clair est légèrement raffiné donc débarrassé d'une partie de sa mélasse ce qui lui donne un aspect plus clair que le sucre roux complet.

Les palets de couverture de qualité supérieur sont très faciles à faire fondre.

La préparation pour cake Fruits rouges est si simple à utiliser que vous ne pourrez plus vous en passer!

La noisette française est particulièrement appréciée par les pâtissiers pour sa forme, son goût et son arôme excellent, franc et caractéristique de la noisette.