Sucre roux complet

C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...

Le son d’avoine est l'enveloppe de l'avoine...

La préparation pour Cookies est si simple à utiliser que vous ne pourrez plus vous en passer!

Le sucre de canne roux clair est légèrement raffiné donc débarrassé d'une partie de sa mélasse ce qui lui donne un aspect plus clair que le sucre roux complet.

La préparation pour Muffins chocolat est si simple à utiliser que vous ne pourrez plus vous en passer!

Voici LE livre de recettes des Bredele du Moulin Gangloff.

Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi.

Les vermicelles au chocolat sont une décoration croquante pour toutes vos pâtisseries et viennoiseries...

Les raisins secs Sultanines ou Sultana, sont des raisins très riches en goût.

Les palets de couverture de qualité supérieur sont très faciles à faire fondre.

Mélange de noix et de raisins pour l'apéritif. Idéal pour grignoter à tous les instants de la journée (bureau, promenade...)

Les spéculoos d'épeautre bio vous offrent le goût rustique de l'épeautre et l'arôme des épices pour toutes vos pauses gourmandes.

Les raisins de Corinthe sont de petits raisins qui s'intègrent parfaitement à toutes sortes de plats et pâtisseries.

Le sarrasin ou faussement appelé "blé noir" n'est pas une céréale et ne contient pas de gluten,ce qui le rend donc NON panifiable.

Le sucre en grains ou sucre perlé est idéal pour vos chouquettes, brioches, tropéziennes...

Le deuxième livre de recettes du Moulin Gangloff. "Les Biscuits et Bredele du Moulin Gangloff" avec 22 recettes + celle des Mennele.