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Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !
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Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût du levain à votre pain mais qu'il ne remplacera pas la levure.
Vous pouvez, bien évidement, l'intégrer à vos pains, mais aussi à vos crêpes, gaufres, brioches...
ingrédient : levain de seigle
Allergène : Gluten
Origine : Allemagne
La préparation pour pain 6 céréales 3 graines vous donnera un pain léger en bouche à la mie fraîche et fondante.
La préparation pour pain Multicéréales sans graines est riche en fibres et est dépourvue de graines. Il vous donnera un pain à la mie alvéolée et fondante.
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Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !
Les graines de courge sont de grosses graines de couleur vert foncé...
Les Noisettes salées sont cultivées et enrobées dans le Lot-et-Garonne par La Maison De La Noisette.
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La farine de blé tendre Type 80 (ou Bise) est une farine panifiable...
La préparation pour pain 14 céréales et graines est riche et gourmand. Aux saveurs fortes, due à la richesse en céréales et graines.
Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !