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Référence:
Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !
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Politique de livraison
Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût du levain à votre pain mais qu'il ne remplacera pas la levure.
Vous pouvez, bien évidement, l'intégrer à vos pains, mais aussi à vos crêpes, gaufres, brioches...
ingrédient : levain de seigle
Allergène : Gluten
Origine : Allemagne
Le Muesli Extra-Fruits est un mélange subtil de raisins secs, d’ananas, de papayes, d’abricots, de flocons de blé, d’avoine et d’orge, de pétales de maïs, d’amandes et de noisettes...
Le Muesli croquant chocolat est un délicieux mélange d’avoine, de noix de coco, pommes, raisins et bananes déshydratées, de graines de tournesol et de noisettes grillées et hachées. Le tout enrichi de pépites de chocolat noir pour plus de plaisir !...
Les graines de courge sont de grosses graines de couleur vert foncé...
Le seigle est une céréale proche du blé. Riche en fibre, elle sera un bienfait pour votre santé.
Appelé également lin jaune, la saveur du lin doré rappelle celle de la noix...
La préparation pour pain Multicéréales sans graines est riche en fibres et est dépourvue de graines. Il vous donnera un pain à la mie alvéolée et fondante.
Le sarrasin ou faussement appelé "blé noir" n'est pas une céréale et ne contient pas de gluten,ce qui le rend donc NON panifiable.
La saveur du lin brun rappelle celle de la noix. On peut les consommer crues, cuites ou rôties.
La graine de chia est une petite graine noire très riche en fibre et en oméga 3...
Les graines de sésame sont très utilisées pour mettre sur les pains...
La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.
Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !