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Graines de sésame
Les graines de sésame sont très utilisées pour mettre sur les pains...
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Germes de blé
C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...
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Flocons d'épeautre
L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...
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Les flocons d'avoine sont depuis longtemps consommés dans les pays anglo-saxons et nordiques..
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Levain d'épeautre
Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !
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Amandes entières
L'amande française a un goût incomparable par rapport à celle de Californie par exemple. Elle est croquante et parfumée !
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Amandes effilées
L'amande effilée française a un goût incomparable par rapport à celle de Californie par exemple.
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Levain de seigle dévitalisé
Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !
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Pépites chocolat blanc
Les pépites de chocolat blanc sont résistantes à la cuisson et seront parfaites pour vos pâtisseries.