Sucre perlé
Le sucre en grains ou sucre perlé est idéal pour vos chouquettes, brioches, tropéziennes...
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Le sucre en grains ou sucre perlé est idéal pour vos chouquettes, brioches, tropéziennes...
Le sucre de canne roux complet foncé se dissout lentement et ajoute une délicieuse touche croustillante à vos pâtisseries.
La levure maltée présente d’extraordinaires qualités nutritionnelles...
La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.
Le sarrasin ou faussement appelé "blé noir" n'est pas une céréale et ne contient pas de gluten,ce qui le rend donc NON panifiable.
Le Fibres + est, comme son nom l'indique, très riche en fibres. Il sera donc très bon pour le transit intestinal.
Le Mélange Mixgraines est idéal à saupoudrer sur vos salades et en Topping sur vos pains !
Le Mélange Croustigraines est idéal à saupoudrer sur vos salades et en Topping sur vos pains !
La préparation pour Spätzle et un mélange idéal pour faire de délicieux Spätzle alsacien.
La préparation pour crêpes ou galettes, est un fin mélange de farines pour de délicieuses crêpes salées ou sucrées.