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Ce livre, édité depuis 1996, est le deuxième volume de recettes de la paroisse de Hangviller, Berling, Metting et Pfalzweyer (Alsace et Moselle) et du Pasteur Strohm. 293 délicieuses recettes de famille.
L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...
Les Noisettes pimentées sont cultivées et enrobées dans le Lot-et-Garonne par La Maison De La Noisette.
Les flocons d'avoine sont depuis longtemps consommés dans les pays anglo-saxons et nordiques..
Le pois chiche est une légumineuse bien connue que l'on trouve surtout dans le couscous.
Les Haricots flageolets sont des légumineuses que l'on sert en accompagnement de viandes comme l'agneau par exemple.
La poudre à lever et une levure bio pour cake et préparations pâtissières.
La lentille jaune est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.