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Haricots flageolets
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Les Haricots flageolets sont des légumineuses que l'on sert en accompagnement de viandes comme l'agneau par exemple.
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Les Haricots flageolets sont des légumineuses que l'on sert en accompagnement de viandes comme l'agneau par exemple.
Mais il peut très bien se cuisiner en soupe, en purée, galettes...
Trempage 1 nuit dans 3x leur volume d’eau.
Jeter l’eau de trempage et faire cuire à feu doux (départ eau froide) dans minimum 3x leur volume d’eau pendant au moins 90 min. Goûter afin de prolonger ou non la cuisson.
ingrédient : haricots flageolets
Producteur : Qualisol-Monbio
Origine : France
sans gluten
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