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2.00 €
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Levain de seigle dévitalisé
Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !
3.00 €
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Farine de Sarrasin
Le sarrasin ou faussement appelé "blé noir" n'est pas une céréale et ne contient pas de gluten,ce qui le rend donc NON panifiable.
3.20 €
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Sel de Guérande
Le gros sel le Paludier de Guérande est récolté à la main sur les marais salants de Guérande selon une méthode ancestrale...
5.00 €
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Sel Herbamare
Le sel Herbamare est un aromatisant naturel qui se prête tout à fait pour toute une panoplie de mets...
2.70 €
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Préparation pour pain...
La préparation pour pain Picograin possède un goût très typé de levain...
3.20 €
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Levure de bière maltée
La levure maltée présente d’extraordinaires qualités nutritionnelles...
5.20 €
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Noisettes salées
Les Noisettes salées sont cultivées et enrobées dans le Lot-et-Garonne par La Maison De La Noisette.
5.20 €
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Noisettes pimentées
Les Noisettes pimentées sont cultivées et enrobées dans le Lot-et-Garonne par La Maison De La Noisette.
5.70 €
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Noisettes entières
La noisette française est particulièrement appréciée par les pâtissiers pour sa forme, son goût et son arôme excellent, franc et caractéristique de la noisette.
2.70 €
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Préparation pour pain...
La préparation pour pain Nordique est un mélange de farine de blé et de seigle, des graines de tournesol, courge et lin doré et de sons d'avoine.