Gluten de blé

Les graines de sésame sont très utilisées pour mettre sur les pains...

La farine de maïs donnera à vos préparations une couleur jaune.

La lentille brune est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.

La lentille rouge ou corail est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.

La préparation pour pain Picograin possède un goût très typé de levain...

Les haricots azuki ou "haricots rouges du Japon" sont particulièrement digestes et très appréciés pour leur saveur douce.

La préparation pour pain aux éclats vous donnera un pain craquant à l'intérieur et à l'extérieur de par ses éclats d'amande et ses graines de tournesol.

L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...

C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...

Le pois chiche est une légumineuse bien connue que l'on trouve surtout dans le couscous.

Le millet est une graine originaire d'Afrique. Elle est cultivée en France jusqu'au XVIIIéme siècle puis peu à peu remplacée par le blé. Cette petite graine est considérée comme un féculent comme le riz ou les pâtes.

Topping pour pain Salsa... ou autre !

L'anis une épice qui était déjà cultivée et utilisée en Égypte et en Grèce.

Le mélange Minestrone est un mélange de légumineuses parfait pour vos soupes...

La semoule de maïs pour polenta vous permettra de faire une délicieuse polenta traditionnellement originaire d'Italie.

Les Haricots flageolets sont des légumineuses que l'on sert en accompagnement de viandes comme l'agneau par exemple.