Lentilles brunes
La lentille brune est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
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La lentille brune est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !
La lentille jaune est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.
La lentille rouge ou corail est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.
La levure de boulanger Saf-instant est simple d'utilisation puisqu'elle ne nécessite pas de délayage.
Le seigle est une céréale proche du blé. Riche en fibre, elle sera un bienfait pour votre santé.
Les Haricots rouges sont des légumineuses que l'on connait surtout avec le Chili con carne.
La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.
La semoule de maïs pour polenta vous permettra de faire une délicieuse polenta traditionnellement originaire d'Italie.