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Quinoa rouge
Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..
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Farine de blé T80
La farine de blé tendre Type 80 (ou Bise) est une farine panifiable...
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Boulgour
Très utilisé dans les pays orientaux, il se consomme comme les pâtes et le riz...
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Préparation pour Spätzle
La préparation pour Spätzle et un mélange idéal pour faire de délicieux Spätzle alsacien.
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Haricots rouges
Les Haricots rouges sont des légumineuses que l'on connait surtout avec le Chili con carne.
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Graines de millet
Le millet est une graine originaire d'Afrique. Elle est cultivée en France jusqu'au XVIIIéme siècle puis peu à peu remplacée par le blé. Cette petite graine est considérée comme un féculent comme le riz ou les pâtes.
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Haricots blanc gourmets
Le haricot blanc "gourmet" est une variété de haricots qui, à l'origine, utilisait une technique de culture ancestrale maya, qui...
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Quinoa
Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..
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Haricots flageolets
Les Haricots flageolets sont des légumineuses que l'on sert en accompagnement de viandes comme l'agneau par exemple.