Flocons d'épeautre
L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...
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L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...
Le pois chiche est une légumineuse bien connue que l'on trouve surtout dans le couscous.
Les flocons d'avoine sont depuis longtemps consommés dans les pays anglo-saxons et nordiques..
Les Haricots flageolets sont des légumineuses que l'on sert en accompagnement de viandes comme l'agneau par exemple.
La poudre à lever et une levure bio pour cake et préparations pâtissières.
La lentille jaune est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.
La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.
La lentille rouge ou corail est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.