La Poudre de Noisettes est obtenue par broyage de noisettes décortiquées.

Les graines de courge sont de grosses graines de couleur vert foncé...

La farine de blé tendre Type 80 (ou Bise) est une farine panifiable...

Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi.

Infusion artichaut romarin.

Voici LE livre de recettes des Bredele du Moulin Gangloff.

Les raisins de Corinthe sont de petits raisins qui s'intègrent parfaitement à toutes sortes de plats et pâtisseries.

Les graines de sésame sont très utilisées pour mettre sur les pains...

La préparation pour pain Salsa est très riche en goût. Idéale pour des pains d'été mais aussi pour vos pâtes à pizza, cakes, focaccia...

La préparation pour crêpes ou galettes, est un fin mélange de farines pour de délicieuses crêpes salées ou sucrées.

Les vermicelles au chocolat sont une décoration croquante pour toutes vos pâtisseries et viennoiseries...

Les pépites de chocolat blanc sont résistantes à la cuisson et seront parfaites pour vos pâtisseries.