Mélange minestrone
Le mélange Minestrone est un mélange de légumineuses parfait pour vos soupes...
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Le mélange Minestrone est un mélange de légumineuses parfait pour vos soupes...
Les graines de sésame sont très utilisées pour mettre sur les pains...
La Semoule de blé dur est surtout utilisée pour la réalisation de pâtes fraiches italiennes.Elle est aussi l'ingrédient de base de la semoule de couscous.
La semoule de maïs pour polenta vous permettra de faire une délicieuse polenta traditionnellement originaire d'Italie.
La lentille rouge ou corail est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.
Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi.
Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.
C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...
La lentille jaune est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.
La cannelle est une épice connue et utilisée depuis l'antiquité, où elle était plus employée pour ses vertus médicinale que pour ses propriétés culinaires.