Couscous
Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.
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Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.
L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...
Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..
Très utilisé dans les pays orientaux, il se consomme comme les pâtes et le riz...
Les flocons d'avoine sont depuis longtemps consommés dans les pays anglo-saxons et nordiques..
La préparation pour Spätzle et un mélange idéal pour faire de délicieux Spätzle alsacien.