Mélange minestrone
Le mélange Minestrone est un mélange de légumineuses parfait pour vos soupes...
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Le mélange Minestrone est un mélange de légumineuses parfait pour vos soupes...
Les graines de sésame sont très utilisées pour mettre sur les pains...
La farine Type 45 est idéale pour vos pâtisseries, gâteaux, tartes, ainsi que pour vos plats cuisinés (béchamel, sauces,...).
Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi.
La Semoule de blé dur est surtout utilisée pour la réalisation de pâtes fraiches italiennes.Elle est aussi l'ingrédient de base de la semoule de couscous.
La lentille rouge ou corail est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.
Le deuxième livre de recettes du Moulin Gangloff. "Les Biscuits et Bredele du Moulin Gangloff" avec 22 recettes + celle des Mennele.
C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...
La cannelle est une épice connue et utilisée depuis l'antiquité, où elle était plus employée pour ses vertus médicinale que pour ses propriétés culinaires.
La lentille jaune est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.