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Quinoa
Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..
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Haricots flageolets
Les Haricots flageolets sont des légumineuses que l'on sert en accompagnement de viandes comme l'agneau par exemple.
3.20 €
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Pois chiches
Le pois chiche est une légumineuse bien connue que l'on trouve surtout dans le couscous.
5.30 €
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Farine de Châtaigne
La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.
3.20 €
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Pois cassés
Les pois cassés sont de petits pois ronds, séchés et dont on a retiré la peau puis cassés.
5.70 €
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Noisettes entières
La noisette française est particulièrement appréciée par les pâtissiers pour sa forme, son goût et son arôme excellent, franc et caractéristique de la noisette.
6.40 €
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Noisette en poudre
La Poudre de Noisettes est obtenue par broyage de noisettes décortiquées.
4.20 €
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Amandes entières
L'amande française a un goût incomparable par rapport à celle de Californie par exemple. Elle est croquante et parfumée !