Germes de blé
C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...
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C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...
Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..
Ce livre, édité depuis 1996, est le deuxième volume de recettes de la paroisse de Hangviller, Berling, Metting et Pfalzweyer (Alsace et Moselle) et du Pasteur Strohm. 293 délicieuses recettes de famille.
La farine de blé tendre Type 80 (ou Bise) est une farine panifiable...
La lentille brune est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
Très utilisé dans les pays orientaux, il se consomme comme les pâtes et le riz...
La farine de blé tendre demi-complète Type 110 est une farine panifiable et riche en fibres...
La lentille noire Beluga, ou caviar des lentilles, est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...
La farine de blé tendre complète Type 150 est une farine panifiable...
La lentille verte est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.