Livre "Nos meilleures...
Ce livre, édité depuis 1996, est le deuxième volume de recettes de la paroisse de Hangviller, Berling, Metting et Pfalzweyer (Alsace et Moselle) et du Pasteur Strohm. 293 délicieuses recettes de famille.
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Ce livre, édité depuis 1996, est le deuxième volume de recettes de la paroisse de Hangviller, Berling, Metting et Pfalzweyer (Alsace et Moselle) et du Pasteur Strohm. 293 délicieuses recettes de famille.
Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..
La lentille brune est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
Les Noisettes salées sont cultivées et enrobées dans le Lot-et-Garonne par La Maison De La Noisette.
Très utilisé dans les pays orientaux, il se consomme comme les pâtes et le riz...
La lentille noire Beluga, ou caviar des lentilles, est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
Les Noisettes pimentées sont cultivées et enrobées dans le Lot-et-Garonne par La Maison De La Noisette.
La lentille verte est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
La préparation pour Spätzle et un mélange idéal pour faire de délicieux Spätzle alsacien.
Le millet est une graine originaire d'Afrique. Elle est cultivée en France jusqu'au XVIIIéme siècle puis peu à peu remplacée par le blé. Cette petite graine est considérée comme un féculent comme le riz ou les pâtes.
Les Haricots rouges sont des légumineuses que l'on connait surtout avec le Chili con carne.