Germes de blé
C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...
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C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...
Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..
La farine de blé tendre Type 80 (ou Bise) est une farine panifiable...
L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...
Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.
La farine de blé tendre demi-complète Type 110 est une farine panifiable et riche en fibres...
Les flocons d'avoine sont depuis longtemps consommés dans les pays anglo-saxons et nordiques..
Les pois cassés sont de petits pois ronds, séchés et dont on a retiré la peau puis cassés.
La farine de blé tendre complète Type 150 est une farine panifiable...