Les Bredele du Moulin Gangloff
Voici LE livre de recettes des Bredele du Moulin Gangloff.
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Voici LE livre de recettes des Bredele du Moulin Gangloff.
La farine Type 45 est idéale pour vos pâtisseries, gâteaux, tartes, ainsi que pour vos plats cuisinés (béchamel, sauces,...).
Le mélange Minestrone est un mélange de légumineuses parfait pour vos soupes...
Les graines de sésame sont très utilisées pour mettre sur les pains...
La Semoule de blé dur est surtout utilisée pour la réalisation de pâtes fraiches italiennes.Elle est aussi l'ingrédient de base de la semoule de couscous.
La lentille rouge ou corail est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.
C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...
La lentille jaune est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.
La lentille brune est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
La farine de blé tendre Type 80 (ou Bise) est une farine panifiable...