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Amandes entières
L'amande française a un goût incomparable par rapport à celle de Californie par exemple. Elle est croquante et parfumée !
Graines de millet
Le millet est une graine originaire d'Afrique. Elle est cultivée en France jusqu'au XVIIIéme siècle puis peu à peu remplacée par le blé. Cette petite graine est considérée comme un féculent comme le riz ou les pâtes.
Quinoa
Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..
Noisette en poudre
La Poudre de Noisettes est obtenue par broyage de noisettes décortiquées.
Noisettes entières
La noisette française est particulièrement appréciée par les pâtissiers pour sa forme, son goût et son arôme excellent, franc et caractéristique de la noisette.