Farine de Châtaigne
La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.
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La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.
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Les pépites de chocolat blanc sont résistantes à la cuisson et seront parfaites pour vos pâtisseries.
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Les palets de couverture de qualité supérieur sont très faciles à faire fondre.
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