Couscous
Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.
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Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.
Ce livre, édité depuis 1996, est le deuxième volume de recettes de la paroisse de Hangviller, Berling, Metting et Pfalzweyer (Alsace et Moselle) et du Pasteur Strohm. 293 délicieuses recettes de famille.
C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...
Les Noisettes pimentées sont cultivées et enrobées dans le Lot-et-Garonne par La Maison De La Noisette.
L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...
Les pois cassés sont de petits pois ronds, séchés et dont on a retiré la peau puis cassés.
Les flocons d'avoine sont depuis longtemps consommés dans les pays anglo-saxons et nordiques..
Le pois chiche est une légumineuse bien connue que l'on trouve surtout dans le couscous.
Les Haricots flageolets sont des légumineuses que l'on sert en accompagnement de viandes comme l'agneau par exemple.