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Quinoa rouge
Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..
Pain d'épices
Le pain d'épice du Moulin des Moines a le goût et l'odeur typique du pain d'épices au miel d'antan.
Flocons d'épeautre
L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...
Faribe de blé T80
La farine de blé tendre Type 80 (ou Bise) est une farine panifiable...
Couscous
Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.
Délice de châtaigne au...
Les Délices d'épeautre à la châtaigne et au chocolat sont des biscuits croquants qui fondent sous la dents...
Graines de millet
Le millet est une graine originaire d'Afrique. Elle est cultivée en France jusqu'au XVIIIéme siècle puis peu à peu remplacée par le blé. Cette petite graine est considérée comme un féculent comme le riz ou les pâtes.
Pois cassés
Les pois cassés sont de petits pois ronds, séchés et dont on a retiré la peau puis cassés.