Quinoa rouge
Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..
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Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..
Le pain d'épice du Moulin des Moines a le goût et l'odeur typique du pain d'épices au miel d'antan.
La graine de chia est une petite graine noire très riche en fibre et en oméga 3...
La farine de blé tendre Type 80 (ou Bise) est une farine panifiable...
L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...
Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.
Les Délices d'épeautre à la châtaigne et au chocolat sont des biscuits croquants qui fondent sous la dents...
Le millet est une graine originaire d'Afrique. Elle est cultivée en France jusqu'au XVIIIéme siècle puis peu à peu remplacée par le blé. Cette petite graine est considérée comme un féculent comme le riz ou les pâtes.
La farine de blé tendre demi-complète Type 110 est une farine panifiable et riche en fibres...
Les pois cassés sont de petits pois ronds, séchés et dont on a retiré la peau puis cassés.