Mélange minestrone
Le mélange Minestrone est un mélange de légumineuses parfait pour vos soupes...
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Le mélange Minestrone est un mélange de légumineuses parfait pour vos soupes...
La Semoule de blé dur est surtout utilisée pour la réalisation de pâtes fraiches italiennes.Elle est aussi l'ingrédient de base de la semoule de couscous.
La semoule de maïs pour polenta vous permettra de faire une délicieuse polenta traditionnellement originaire d'Italie.
La lentille rouge ou corail est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.
Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.
La semoule de blé tendre est très utilisée dans notre région avec ces délicieux Griesknepfle...
La lentille jaune est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.
C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...