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Ce livre, édité depuis 1996, est le deuxième volume de recettes de la paroisse de Hangviller, Berling, Metting et Pfalzweyer (Alsace et Moselle) et du Pasteur Strohm. 293 délicieuses recettes de famille.
Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.
Les bretzels de petit épeautre bio nappés de chocolat au lait allient le goût rustique du petit épeautre aux saveurs du chocolat.
Très utilisé dans les pays orientaux, il se consomme comme les pâtes et le riz...
La lentille noire Beluga, ou caviar des lentilles, est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
La farine Type 45 est idéale pour vos pâtisseries, gâteaux, tartes, ainsi que pour vos plats cuisinés (béchamel, sauces,...).
La lentille verte est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
Les spéculoos d'épeautre bio vous offrent le goût rustique de l'épeautre et l'arôme des épices pour toutes vos pauses gourmandes.
La levure de boulanger Saf-instant est simple d'utilisation puisqu'elle ne nécessite pas de délayage.
Les galettes de blé nappées chocolat et noix de coco sont idéales pour les goûters, petits-déjeuners et repas légers.
Les Haricots rouges sont des légumineuses que l'on connait surtout avec le Chili con carne.
Les galettes d'épeautre nappées au chocolat bio sont idéales pour les goûters et petits-déjeuners.