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Pois cassés
Les pois cassés sont de petits pois ronds, séchés et dont on a retiré la peau puis cassés.
Pois chiches
Le pois chiche est une légumineuse bien connue que l'on trouve surtout dans le couscous.
Lentilles Rouges
La lentille rouge ou corail est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.
Haricots flageolets
Les Haricots flageolets sont des légumineuses que l'on sert en accompagnement de viandes comme l'agneau par exemple.
Lentilles vertes
La lentille verte est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
Lentilles Beluga noires
La lentille noire Beluga, ou caviar des lentilles, est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
Lentilles brunes
La lentille brune est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
Lentilles jaunes
La lentille jaune est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.
Haricots rouges
Les Haricots rouges sont des légumineuses que l'on connait surtout avec le Chili con carne.
Epices pour pain d'épices
Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi.