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Livre "Nos meilleures...
Ce livre, édité depuis 1996, est le deuxième volume de recettes de la paroisse de Hangviller, Berling, Metting et Pfalzweyer (Alsace et Moselle) et du Pasteur Strohm. 293 délicieuses recettes de famille.
Farine de blé T80
La farine de blé tendre Type 80 (ou Bise) est une farine panifiable...
Couscous
Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.
Farine de blé T110
La farine de blé tendre demi-complète Type 110 est une farine panifiable et riche en fibres...
Pois cassés
Les pois cassés sont de petits pois ronds, séchés et dont on a retiré la peau puis cassés.
Farine de blé tendre T150
La farine de blé tendre complète Type 150 est une farine panifiable...
Pois chiches
Le pois chiche est une légumineuse bien connue que l'on trouve surtout dans le couscous.
Levure de boulanger sèche
La levure de boulanger Saf-instant est simple d'utilisation puisqu'elle ne nécessite pas de délayage.