Farine de blé tendre T150
La farine de blé tendre complète Type 150 est une farine panifiable...
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La farine de blé tendre complète Type 150 est une farine panifiable...
La préparation pour Spätzle et un mélange idéal pour faire de délicieux Spätzle alsacien.
Le millet est une graine originaire d'Afrique. Elle est cultivée en France jusqu'au XVIIIéme siècle puis peu à peu remplacée par le blé. Cette petite graine est considérée comme un féculent comme le riz ou les pâtes.
Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..
Le sucre candi est une spécialité culinaire constituée de sucre de canne sous forme de cristaux de très grande taille.