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La noisette française est particulièrement appréciée par les pâtissiers pour sa forme, son goût et son arôme excellent, franc et caractéristique de la noisette.
Le pois chiche est une légumineuse bien connue que l'on trouve surtout dans le couscous.
Les pois cassés sont de petits pois ronds, séchés et dont on a retiré la peau puis cassés.
Les palets de couverture de qualité supérieur sont très faciles à faire fondre.
Les palets de couverture de qualité supérieur sont très faciles à faire fondre.
Les vermicelles au chocolat sont une décoration croquante pour toutes vos pâtisseries et viennoiseries...
Les pépites de chocolat noir sont résistantes à la cuisson et seront parfaites pour vos pâtisseries.
Les pépites de chocolat blanc sont résistantes à la cuisson et seront parfaites pour vos pâtisseries.
Les raisins secs Sultanines ou Sultana, sont des raisins très riches en goût.
Les raisins de Corinthe sont de petits raisins qui s'intègrent parfaitement à toutes sortes de plats et pâtisseries.