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Ce livre, édité depuis 1996, est le deuxième volume de recettes de la paroisse de Hangviller, Berling, Metting et Pfalzweyer (Alsace et Moselle) et du Pasteur Strohm. 293 délicieuses recettes de famille.
Les bretzels de petit épeautre bio nappés de chocolat au lait allient le goût rustique du petit épeautre aux saveurs du chocolat.
Les pois cassés sont de petits pois ronds, séchés et dont on a retiré la peau puis cassés.
Les spéculoos d'épeautre bio vous offrent le goût rustique de l'épeautre et l'arôme des épices pour toutes vos pauses gourmandes.
Le pois chiche est une légumineuse bien connue que l'on trouve surtout dans le couscous.
Les galettes de blé nappées chocolat et noix de coco sont idéales pour les goûters, petits-déjeuners et repas légers.
Les Haricots flageolets sont des légumineuses que l'on sert en accompagnement de viandes comme l'agneau par exemple.
Les galettes d'épeautre nappées au chocolat bio sont idéales pour les goûters et petits-déjeuners.
La lentille verte est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
Les galettes d'épeautre sont idéales pour les goûters, petits-déjeuners et repas légers. À consommer nature ou avec de la pâte à tartiner par exemple !
La lentille noire Beluga, ou caviar des lentilles, est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
La lentille brune est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.