Ces petits graines, de couleur bleue-noire, sont très utilisée en topping sur des pains ou des biscuits apéritifs.
Leur goût rappel celui de la noisette ou du pignon.
Vous pouvez les consommer dans ou sur vos pains mais elles seront aussi délicieuses saupoudrées sur une salade. N'hésitez pas à les intégrer dans de multiples préparations comme les nouilles, purées, marinades, fromages...
La préparation pour pain Multicéréales sans graines est riche en fibres et est dépourvue de graines. Il vous donnera un pain à la mie alvéolée et fondante.
La Semoule de blé dur est surtout utilisée pour la réalisation de pâtes fraiches italiennes.Elle est aussi l'ingrédient de base de la semoule de couscous.
La préparation pour pain aux éclats vous donnera un pain craquant à l'intérieur et à l'extérieur de par ses éclats d'amande et ses graines de tournesol.